本日のベッピン
今から始める男の料理―これ一冊あれば食べたいものが自分で作れる (単行本)
山と渓谷社出版部
内容(「BOOK」データベースより)
本書では、単に「趣味的な」料理ではなく、自分で食べたいものを自分で作れるようになることを目指し、料理することが楽しい作業となり、趣味と実益を兼ね備えたものに広がるように、とにかく初心者がすぐに一品できるところからスタートしている。そのため、基礎編を設け、料理を始める前に知っておきたいことをまとめ、そして、実践編として2ステップに分けてレシピを紹介している。
今から始める男の料理―これ一冊あれば食べたいものが自分で作れる
- 作者: 山と渓谷社出版部
- 出版社/メーカー: 山と溪谷社
- 発売日: 2001/10/01
- メディア: 単行本
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