本日のベッピン
電子レンジでかんたん和菓子
松井 ミチル (著)
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
松井 ミチル
東京生まれ。女子美術大学卒業後、京都の裏千家学園で学ぶ。岐阜と東京で、懐石料理、和菓子、茶道の教室を主宰。プランタン銀座のエコールプランタン、三越カルチャーサロンで和菓子教室の講師を務める。お茶会等であでやかな創作菓子を制作する傍ら、家庭で手軽にできる簡単和菓子の工夫に努める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
- 作者: 松井ミチル
- 出版社/メーカー: PHP研究所
- 発売日: 2004/12/16
- メディア: 単行本
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